Bovins viande Ter’Elevage prévoit 3,5 millions d’euros pour aider les éleveurs à investir

« Investir dans la construction d’ateliers d’engraissement de jeunes bovins semble anachronique tant les quatre dernières années ont été difficiles pour les éleveurs », fait remarquer dans un communiqué l’union de coopératives Ter’Elevage, qui souhaite aider ses adhérents à hauteur de 3,5 millions d'euros . « Pourtant le contexte mondial du marché de la viande bovine s’est complètement retourné et les opportunités sont bien réelles ».

D’après Ter’Elevage, la croissance de la consommation mondiale atteint +5 % par an. Et les prévisions pour la décennie à venir dans les pays émergents ne présagent pas d’un ralentissement de cette tendance : +15 % en Chine, +20 % en Turquie, +43 % en Egypte. En parallèle, la production aura du mal à suivre, conduisant à une progression des prix.

Pourtant « beaucoup d’éleveurs hésitent à investir »

« Le paradoxe, c’est qu’au moment où le marché devient très porteur, toutes les prévisions faites par les services de l’Etat confirment que la production française va baisser de -9 % si l’on ne fait rien ! » indique Jacques Chauviré, directeur de Ter’Élevage.

« Compte-tenu des années que nous venons de vivre, beaucoup d’éleveurs hésitent à franchir le pas d’investir. Du coup, à Ter’Élevage, nous avons décidé de lancer un plan ambitieux de développement de la production. Il représente 3,5 millions d’euros sur cinq ans », annonce Christophe Godet, président de Ter’Élevage.

Aussi, « pour atteindre de façon durable ces marchés, il faut faire évoluer le fonctionnement même de la filière autour d’une contractualisation et d’une planification plus grande de la production jusqu’à la livraison ». Le partenariat avec Elivia (filiale viande du groupe Terrena) contribuera à la mise en place de garanties de marges pour les éleveurs. Il s'inscrit dans la voie définie par le ministre de l'Agriculture, Bruno Le Maire au Sommet de l'élevage en 2010 d'augmenter de 100.000 le nombre de places d'engraissement de jeunes bovins afin que la valeur ajoutée de l'engraissement soit produite sur le territoire national pour qu'elle profite aux éleveurs.

Objectif 85.000 places d’engraissement

Ter’Elevage, dans son dispositif appelé « Eli’te 2017 » prévoit 3,5 millions d’euros sur 5 ans et aidera à :

- la création de 7.500 nouvelles places d’engraissement de jeunes bovins :

L’aide apportée par Ter’Elevage consistera en une garantie de marge à hauteur de 20 € par mois et par jeune bovin pendant les 10 premières années d’amortissement du bâtiment. Cet engagement repose sur la prise en compte des coûts de production des éleveurs. Cela concerne  la création d’un atelier de 100 places dans une exploitation existante, à des ateliers de 400 à 500 places supplémentaires pour un agriculteur à plein temps.

- La rénovation de 17.500 places dans les ateliers existants : 

Cette rénovation passe par la mise en place de parcs de contention pour améliorer le confort et la sécurité du travail, de filets brise-vent et d’un ensemble d’aménagements qui contribuent à la productivité et à la santé des animaux. L’aide prendra la forme d’une subvention à la place rénovée de 50 € maximum versés à la fin des travaux selon l’engagement de l’éleveur. Les éleveurs concernés sont des naisseurs-engraisseurs et engraisseurs déjà en place.

- L’extension d’ateliers existants avec un objectif de 7.500 places sur cinq ans :

L’aide prendra la forme d’une subvention de 50 à 150 € par place répartis sur 5 ans selon l’engagement de l’éleveur. L’aide sera bonifiée pour les jeunes agriculteurs. Cela concerne des élevages en place y compris des naisseurs qui souhaiteraient compléter leur atelier par une activité d’engraissement.

Au final l’ensemble du plan vise à passer de 70.000 places à un potentiel de 85.000 places d’engraissement disponibles pour les adhérents Ter’Élevage soit une capacité d’élevage annuelle de 100.000 jeunes bovins par an.